Como hacer Nutella Proteica en Casa

La Nutella es una de mis debilidades en cuanto a dulce se refiere… puedo comerme yo solita un pote (en una semana ojo jejeje).. pero como todo dulce tiene azucares y grasas saturadas, que si se comen con moderación no son tan dañinas, pero en mi caso, que soy adicta, son terribles!!!. Siguiendo en Instagram a @Saschafitness y a otra chica venezolana llamada @claudiasofia10, quienes colocan recetas fantásticas saludables, surgió la idea de crear la Nutella Casera, ademas de ser bajísima en grasas saturadas y azúcar y con bastante proteínas.. es decir un súper alimento. Hoy la hice y me encanto, les confieso que no es identica a la Nutella original, pero es super deliciosa, y en mi caso un sustituto perfecto; ademas que me la como sin culpa, que es la mejor parte!
NUTELLA CASERA PROTEICA
  • 1 Taza de Avellanas Naturales, SIN SAL NI AZUCAR
  • 1 medida de “Whey Protein” de chocolate (hay muchísimas marcas, yo uso Gold Standard 100% Whey Protein, en Venezuela es muy popular “Ni Una Dieta Mas”)
  • 1 1/2 cucharada de Cacao en Polvo
  • 1 taza de agua (se va agregando poco a poco hasta alcanzar la consistencia deseada)
  • 3 sobres de Xilitol (use la marca “Ideal”. Se puede utilizar Stevia, pero en mi caso no me gusta el sabor que deja sobre todo si se usa en dulces y comidas)

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Como Hacer Leche de Almendras en Casa

Motivada por la Venezolana Sascha Barboza (@saschafitness) quien es una maravilla dando tips de alimentación y ejercicios, y que a su vez coloca fotos en Instagram de todos sus conocimientos, este fin de semana me propuse a hacer la “Leche de Almendras Casera” que ella coloco en uno de sus Post.
La receta es súper sencilla, económica y lo mejor de todo es que la podemos hacer en casa, beneficiandonos de este alimento que sustituye perfectamente a la leche de vaca. Muchos sabemos que la Leche de Vaca tiene muchísimos puntos negativos: altos valores de grasa saturada, azúcar, colesterol y lactosa (de la cual la mayoría de los seres humanos somos intolerantes), por nombrar algunas…

Entre los beneficios de la leche de Almendras están:

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Mis Experiencias y el Postparto: La Lactancia Materna

Una de las grandes interrogantes que nos hacemos muchas madres durante, cuando se acerca el parto y justo después de dar a luz, es sobre como amamantar a nuestro bebe. Muchas se preparan leyendo, otras asisten a cursos, otras le preguntan a su mamá, familiar, amiga, doctor, enfermera, todo es válido y muy útil, pero creo q la clave está en que sea una persona experta que te acompañe en esas primeras horas posteriores al parto y cuando llega ese momento tan esperado de alimentar a tu bebe. Con mis dos hijos viví casos diferentes, con el primero a pesar … Continue reading Mis Experiencias y el Postparto: La Lactancia Materna

Mis Experiencias y el Postparto: La Alimentación y El Ejercicio

En este tercer capítulo, creo que el más largo de todos, hablaremos sobre un tema que sé que a muchas les interesa, estén o no viviendo un Postparto. En mi caso ha sido parte mi vida, sobretodo desde la adolescencia, he vivido cuidando mi alimentación y haciendo ejercicios, ya que siempre he sido muy fácil para ganar peso. Como siempre les digo, lo que yo escriba es en base a mi experiencia y les recomiendo leer mucho, visitar a un Nutricionista o algún medico especialista en estos temas, por ejemplo un Endocrinólogo, si tienen sospechas que algo no anda bien … Continue reading Mis Experiencias y el Postparto: La Alimentación y El Ejercicio

Mis Experiencias y El Postparto: Los Trasnochos

Como dice una amiga: “Creo que el Postparto es más difícil que el propio Embarazo..” y sé que muchas de ustedes coincidirán que es cierto. Después que nace nuestro tesorito, estamos en el hospital acompañados de nuestros seres queridos, todos felices y contentos por tan grande acontecimiento; en nuestro caso, que vivimos en el Exterior, sólo estábamos con mi esposo, mis padres y las enfermeras. Cualquier pregunta y situación que se nos presente, tenemos la ayuda de muchas personas expertas en el asunto, es decir, todo perfecto! Esa primera noche debí haber dormido, sin embargo mi mamá llego justo dos … Continue reading Mis Experiencias y El Postparto: Los Trasnochos